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Cantina Vintinove: competenza, semplicità e modernità

di Gianluca D'Amelio Competenza, semplicità e modernità sono i tre sostantivi con cui la cantina Vintinove si presenta al pubblico degli enofili. I fratelli Sandro e Francesco Bravin, una decina d’anni fa, hanno messo in piedi questa azienda di dimensioni medio-piccole (coltiva poco meno di 20 ettari di vigneto), e assemblando sapientemente l’equilibrio naturale delle [...]

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