Articoli con tag baccano

Dopo Baccano, a Roma arriva La Zanzara

di Gianluca D'Amelio Già ho scritto di Baccano qualche tempo fa, il bistrot situato a due passi dalla Fontana di Trevi a Roma, realizzato da Izahk Nemni e diretto dal general manager Fabio Casamassima. L’ho definito “il ristorante di qualità per turisti e romani”, perché grazie a una sapiente scelta delle materie prime e alla [...]

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Parte da Baccano a Roma il Giro d’Italia in 80 vini. Conduce Daniele Cernilli

di Gianluca D'Amelio   Si è tenuta ieri da Baccano, il bistrot che sorge nel cuore della capitale a due passi dalla Fontana di Trevi, la presentazione di un’iniziativa molto interessante, “Il giro del mondo in 80 vini”. Si tratta di un viaggio virtuale tra le regioni d’Italia, che durerà 20 settimane, in cui si [...]

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Baccano: un ristorante di qualità per romani e turisti

di Gianluca D'Amelio Conosco Fabio Casamassima da oltre un decennio. Tra noi c’è un rapporto di grande simpatia e stima reciproca. Quando lo scorso anno, dopo un bel po’ che non ci sentivamo, mi ha chiamato per dirmi che stava collaborando all'apertura di qualcosa di grande nel campo della ristorazione, già sapevo che le sue [...]

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